Aristobulo del Valle, Misores, Argentine

30 mars 2018

Que de choses a raconter! Notre dernière fin de semaine à la ferme a été très mouvementé. Le vendredi nous sommes allé chez le vétérinaire voir les chevaux, ensuite le samedi matin nous y sommes retourné pour que Jules, Paula et Damian puissent montée avec Luciano. Jules était bien content de pouvoir monter des chevaux de polo. Ici le polo est le sport national. Il y a beaucoup de terrains et des chevaux partout, sur le bord des routes, dans les champs et aussi dans les cours de maisons. Au terrain de camping à Gualeguaychú il y avait un terrain de jeu pour enfant, un terrain de soccer, un de handball et un de polo, c`est peu dire.

Nous sommes resté chez Luciano pour le dîner, un asado, notre premier vrai asado argentin. Très très intéressant comme mode de cuisson, nous allons l`adapter chez nous au Québec. Ensuite pour le souper, nous avons été invité chez Horacio et sa famille pour un autre asado. Horacio est le propriétaire des chevaux en pension chez nos hôtes. Il est aussi maquillon, il fait la vente de chevaux de polo et aussi de criollo. La soirée a été très agréable et intéressante, des gens très généreux et gentils. On a mangé, ben Jules, plus de viande en une journée que de tout les derniers mois. Nous sommes sorti de table à minuit trente. Ouf! Va s`en dire que nous nous sommes couché pas mal tard et le ventre plein. On ne pourrais pas garder ce rythme là nous, ils mangent bien trop tard.

Le dimanche nous sommes allé au village et aussi faire un tour chez Andrea, une amie de la famille, récemment elle a perdu son mari dans un accident de moto. Elle a encore toute les motos qu`il possédait chez elle, cela ne fait que trois mois qu`il est décédé, elle était bien contente de nous les montrer. Elle dit qu`il est mort en faisant ce qu`il aimait le plus, être sur sa moto. Nous avons pris le maté en jasant autour de la table, c`est vraiment fou la quantité de maté qui se boit ici en Argentine. Les argentins viendraient fou s`il venait qu`à y avoir une pénurie de yerba (la feuille de maté). Les jeunes, comme les moins jeunes, tous se promènent avec leur thermos sous le bras et la tasse de maté dans la main. Il y a des distributrice d`eau chaude partout dans ce pays.

Lundi nous avons quitté la ferme vers 9h30 a.m. ce n`était pas trop triste, car nous savons que nous allons revenir dans 2 semaines environ y passer quelques jours.

Nous nous sommes dirigé vers Gualeguaychu, c`est un des endroits que Dakarmoto nous a demandé d`allé, au service des douanes, pour régler notre problème de papiers d`importation des becyks pour pouvoir les envoyer en avion. Quel casse-tête encore une fois. Nous avons trouvé le bureau sans problème. Les deux agents présents nous ont bien fait savoir qu`ils ne pouvaient pas faire grand chose pour nos papiers. Ils ne voulaient pas les corriger et ils voulaient que l`on appel à la douane de la Terre de Feu, là où nous avions passé en dernier pour entrer en Argentine, pour qu`eux le corrige, vu que c`était leur erreur. Ben oui. Après longue discussion, un d`entre eux nous a dit qu`il travaillait ce soir là à la douane à 40 km de là. Que si on y allait à ce moment là, qu`il pourrait nous canceller nos papiers, car mal fait comme ils le sont nous aurions eu de la difficulté a traverser entre les pays. Ouin mais le problème est qu`à cette heure là il fait déjà noir et que ce n`est pas très prudent de rouler le soir. Ok. Il fait un appel et nous dit qu`il y a quelqu`un au courant de notre histoire là-bas et que l`on peut y aller tout de suite, il est 16h30. Que nous devons passer quelques heures en Uruguay et revenir quand lui serait là. Bon ok. Nous partons donc pour les douanes, nous devons passer par un chemin isolé, en campagne, mais l`état de la route est bon, le retour devrait bien se faire.

Arrivée aux douanes tout est très tranquille, c`est l`heure du maté voyons! Non sans farce il n`y a aucun voyageur, mais nous devons trouver le bon gars à qui parler. Pendant que l`on cherche une fille viens à notre rencontre et nous dit: aille vouz êtes kébékois!!! Avec un gros accent..... québécois. Elle est accompagné de son père et son chum (qui lui est français), ben koudon, ils sont sur le point de rentrer en Argentine, ils ont vu nos licences. Il n`y a que 5 voyageurs ici et 4 d`entre eux sont du Québec.

Après avoir fait des recherches un gars vient vers nous et nous demande si c`est nous qui avons des problèmes de papiers? Il nous demande de le suivre. Il nous règle la sortie des motos en un rien de temps et nous dit que nous devons passer 24 heures en Uruguay avant de revenir!!! Quoi? Euh...non. Nous n`avons pas d`argent du ce pays,  pas d`endroit où coucher, pas de mappe non plus pour se diriger et nous n`avons pas downloader non plus la mappe sur Maps.Me. Donc pas question de rester là, en plus tout est très dispendieux. Il nous fait attendre, parle avec d`autres agents et finalement nous demande d`attendre le changement de chiffre,  à 21h00, pour revenir. Nous partons donc pour la ville la plus proche à 7 km de là. Nous nous installons sur un banc dans un beau parc et nous attendons patiemment, mais moi à 20h00 j`en ai assez, il fait déjà noir depuis 19h00. Le gars qui nous a envoyé là au tout début nous a dit qu`il commençait a travailler à 20h00 donc nous partons tout de suite, on verra bien si on peux passer.

Eureka, le douanier y est déjà et il nous fait nos nouveaux papiers, mais comme nous les douanes sont toujours source de complication, celle-ci ni fera pas exception. Quand vient le temps d`imprimer nos précieux documents,  ben l`imprimante manque d`encre, tout est trop pâle sur le côté gauche de la feuille. Grrr... quand je lui demande de brasser sa casette d`encre dans l`imprimante .... il l`a brise... donc on ne peut pas réimprimer. Il nous donne son numéro de téléphone pour que l`on puisse l`appeler si les papiers sont refusé. (Ils seront accepté finalement le lendemain par Dakarmoto, nous pourrons mettre les motos sur l`avion). Le chemin du retour c`est bien passé, il faisait très noir avec parfois pas de ligne pour nous guider, mais on s`en est très bien sortie.

Ensuite vient le temps du couché, nous avons trouvé un camping municipal et nous y avons monté la tente à 23h00 avec la lampe frontale... vive l`aventure.

Le lendemain nous sommes parti pour Colon, à 103 km de là seulement. Nous y avons trouvé un super camping, bel endroit propre, au bord de l`eau, douche chaude, un peu de wifi à l`entré du camping seulement, mais c`était suffisant pour prendre nos messages. Nous y sommes resté 2 nuits.

Hier nous sommes parti de là pour allez vers Yapeyu, nous choisissons nos villes en fonction des campings. S`il y en a un sur la mappe nous allons voir et y restons si c`est beau bon pas cher. Ce village est presque fantôme... un superbe camping pas cher, un village très propre, historique, très jolie, mais où sont les habitants???? Qui sait.

Ce matin nous avons pris la route direction camping de Aristobulo del Valle. Nous sommes parti vers 9h30 et il faisait déjà un beau 28 C, wow. Belle route, le paysage commence a changer traquillement, nous quittons la pampa (prairie) pour de petites vallées et la forêt. Ça sent bon et la ride est très agréable. Sauf vers la fin où nous nous sommes fait prendre par la pluie, nous n`avons pas mit nos imperméables donc nous sommes trempé. Nous trouvons l`emplacement du camping, mais nous décidons de continuer de rouler un peu pour voir si on ne trouverait pas un hotel. Nous en trouvons finalement un à un prix très raisonnable, juste à temps, l`orage tombe à plein torrent. Ouf! Nous faisons sécher tout notre linge en accrochant un peu partout nos vêtements de moto et nous prenons une bonne douche chaude.

Là nous attendons notre souper. Nous avons trouvé un seul restaurant dans le coin et il n`ouvre qu`à 20h00, mais la gentille dame de l`hotel est venu à notre chambre nous demander si on voulais manger une pizza?! Ben oui voyons. Elle va allé nous en chercher une et nous l`apporter dans quelques minutes, wow quelle gentillesse, merci. En plus on entends la pluie qui tombe assez fort dehors.

Voilà pour ce petit résumé des derniers jours. Comme nous voulons économiser le plus possible nous allons faire  plus de camping, donc nous avons moins souvent le wifi. Vous aurez de nos nouvelles un peu moins souvent pour quelques jours.

Un criollo équipé avec sa selle de gaucho argentin.

Paula.

Notre chef-d`oeuvre! Jules a réparé les planches brisés, ajouté celles manquantes et moi je me suis amusé a peinturer avec des restes de peinture. Tadam, voici le résultat final. Nos hôtes étaient bien content. Ce sera un nouveau poulaillier. 

Les chevaux de polo chez Luciano.

Chez lui. 

Tout les chevaux de poloet les criollos aussi,  ont la crinière rasée, celle-ci a eu droit a une trime avant d`être montée. 

Damian se prépare, cela faisit 15 ans qu`il n`avait pas monté. 

Paula, Damian, Luciano et Jules reviennent de leur promenade.

Notre premier asado. Remarquez la technique. Un bon feu est allumé et ils utilisent que la braise pour faire cuire la viande. Parfois, comme ici, si le feu est trop fort ils dégagent le dessous et gardent les tisons au pourtour de la grille. Ils récupèrent ces tisons a mesure qu`ils se forment sous le feu. Jamais de feu direct sur la viande, tout cuit très lentement. Belle cuisson.

Bon appétit!

Le soir chez Horacio. Excusez la photo floue, pas moyen d`en prendre une sans que celui-ci ne bouge. Le principe de l`asado est toujours là, mais cette fois-ci à l`intérieur. Beau four!!!!

De retour à la ferme: nous aimons beaucoup cet arbre.

Au bout du grand chemin dans les bois voici ce qui nous attendais lors de notre arrivée. Pas évident de voir que tout au fond se trouve la ferme. C`est beau hein?

Des cactus aussi poussent ici. Même sur ce vieux cactus presque mort de nouvelles branches font leur apparition.

Fini le travail à la ferme...

Des empenadas. Nous en avons mangé plusieurs depuis le Mexique, mais ceux de l`Argentine remporte haut-la-main le titre des meilleurs. Ils sont plus savoureux et la pâte y est plus mince. Mmm...

Au camping de Colon. Au bord de la rivière Uruguay. La frontière se trouve au milieu de la rivière. De l`autre côté on peut appercevoir l`Uruguay. 

Très jolie camping.

Naufrage.

Banc de parc très original.

Jules a piqué un brin de jasette avec son nouvel ami, tout en espagnol.

Quelques arbres tout de rose vêtu se trouvent un peu partout dans cette partie du pays.

Le musée de Yapeyu.

Quant on dit qu`il y a des chevaux partout ce n`est pas une blague. Même dans une cours à scrap! 

Maison neuve a vendre...

Une belle église blanche et rose.

Musée. 

Nous continuons notre chemin. On se reparle plus tard, on ne sais pas quand, ni où, mais on se reparle ça c`est certain.

Vie sur la ferme prise deux...

22 mars 2018

Et la vie sur la ferme continue. Nos hôtes sont arrivé dimanche soir dernier, donc nous avons passé 9 jours seul sur la ferme. Nous avons su garder le jardin en vie et le compte des animaux était le même qu`à leur départ! Belle job! Les deux derniers jours il a plue beaucoup, de gros orages, donc pas de jardin a arroser. Ici il fait vraiment noir le soir, d`ailleurs les étoiles sont hallucinante, c`est tellement beau la nuit.

Durant notre semaine seul, nous nous sommes permis de sortir un jour en ville. Nous avons dépoussièré nos becyks et nous sommes parti à la recherche d`une épicerie, nous en avons profité pour gazer les motos, pour être prêt lors du départ, et nous devions allé chez le vétérinaire chercher des gouttes supplémentaires pour la pouliche. Tout cela a super bien été, jusqu`au retour, le super GPS nous a fait faire tout le tour de la ville, on aurait dit qu`il ne savait absolument pas où nous étions et au lieu de nous indiqué le bon chemin, il s`amusait a nous envoyer un peu partout. Nous avons POGNÉ les nerfs, mais nous avons finalement réussit a nous rendre au campo (maison) avant la noirceur.

Nous avons profité aussi de notre peu de temps libre pour nettoyer le top case qui contient la nourriture, ça fait du bien. Et nous avons fait le tour des becyks pour s`assurer que tout était ok. On est prêt pour le départ, qui devrait se faire lundi prochain.

Dès leur retour Damian et Paula on été agréablement surpris du travail accompli, tant mieux. Avec eux cette semaine nous avons travaillé aux différentes tâches, finir la peinture du poulaillé, Jules y travaille maintenant pour faire des tablettes pour les pondeuses, les réparations de cages aussi sont faite. Ensuite il y a eu un cheval en pension ici qui a fait des coliques, donc assez de travail de ce côté. La jument s`en est bien sortie, elle est retourné au champs avec les autres aujourd`hui. Hier Jules et Damian se sont occupé a abattre deux poules et une oie, nous avons mangé de la viande fraîche pour souper, un riz au poulet avec curry, préparé par Damian, très bon. Paula et moi avions passé l`avant-midi a arpenter les rues de la ville, car nous cherchions un de ses 6 chiens qui manquait a l`appel. La veille, lors du repas du soir des chiens nous nous étions apperçu qu`il en manquait un, son préféré en plus, elle a eu beaucoup de peine. Le chien avait suivit les gars en ville et habituellement il revient direct à la maison, mais là.... pas de pitou. Va sans dire que nous ne l`avons pas trouvé, mais lui a retrouvé son chemin et est rentré à la maison comme un grand le soir venu. Que de soulagement.

Notre vie ici est très active, nous nous remettons en forme. Nous allons nous ennuyer de cet endroit et de nos hôtes c`est certain, mais nous allons sûrement les revoir avant notre grand départ à Buenos Aires.

Bonne fin de journée.

Notre visiteuse du soir, attention en retournant nous coucher. On regarde souvent les étoiles, mais il ne faut pas oublier madame grenouille qui se trouve très souvent sur notre chemin.

Allez Petra c`est l`heure du traitement de plaie. Pas pire hein?

Malgré le fait que nous sommes officiellement en automne ici, tout est encore en fleur et même le maïs commence  a pousser.

Partout où nous allons nous avons toujours au moins deux à trois chiens avec nous.

Teté est tout simplement en amour avec les poules, elle y passe tout son temps le matin quand nous les nourrissons. C`est une obsessions. 

Hahaha...

 Le transfert des chevaux de pâturage.

Le père et le fils s`en retournent avec leur criollo. 

Damian qui vous explique comment partir son bazou qui......ne part pas finalement.

Une citroën 1972. 

Nous avons eu la visite de gauchos aujourd`hui, le père et le fils. Les chevaux en pension ici leur appartiennent. Celui-ci a prit le temps de bien nous expliquer comment mettre une selle que tout les gauchos utilisent. 

Le lundi qui débutait notre semaine seule je me suis fait mal a un oeil, je me suis dit que cela se passerait sûrement. La lumière me faisait un peu mal, mais je mettais régulièrement de la crème antibiotique que l`on avais apporté avec nous. Plus la semaine avançait, plus le mal augmentait. Au retour de nos hôtes je leur ai demandé s`ils connaissaient un bon médecin. Paula  a fait des appels et elle m`a trouvé un olphtalmoligiste qui a bien voulu me voir. Il s`adonne que j`avais un morceau de plastique sous la paupière (depuis une semaine) elle me l`a retiré et j`ai due mettre des gouttes aux 2 heures pour guérir mon oeil égratigné. Tout est rentré dans l`ordre, je voie bien et le mal est tout parti. Ici je texte au Dre Marie pour avoir un conseil avec les yeux de la pouliche!!!

Un trapiche. Utilisé pour pressé le raisin. Jules est allé avec Damian chez son ami Edouardo qui fabrique son propre vin. Ils sont revenu saoûl..... ben non.

La fermentation qui va durer 6 mois.

La soupe pour les chiens, faite avec les restes des poules et de l`oie, cuite sur feu de bois dehors au grand air. 

La ferme....

14 Mars 2018

Salut tout le monde. Que tal? (Ça va?) Nous ça va, nous regagnons tranquillement pas vite notre forme, après 7 mois passé assis sur un becyk nous étions courbaturé. De plus les muscles profonds ne travail pas très fort, nous avons due les réveiller un peu pour travailler ici.

Depuis samedi passé, donc depuis 5 jours, nous sommes seul à la ferme. Je vous ai préparé un petit film sur notre journée typique, je n`ai pas tout filmer c`est certain. Nous n`avons que le ipad pour travailler sur internet et imovie, ce n`est pas très pratique nous nous en rendons bien compte, donc excusez la qualité du vidéo. Pas de musique, car j`ai abdiqué après plusieurs tentatives. De plus seulement de downloader ce cours film m`a pris presque toute la journée. Amusez vous et mettez de la musique dans votre tête, celle qui vous plaira, ce sera plus amusant.

Ce que l`on ne voit pas dans la vidéo est notre constant couraillage des animaux qui s`échappent de leurs enclos!!! Premièrement les m..... chèvres, elles sont impossible a garder dans leur environnement avec les moutons, aussitôt la porte fermée, on se retourne et hop deux sur trois sont déjà sauté par dessus et se promènent librement dans le champs. Nous avons abdiqué aussi a les rapatrier, nous les laissons aller a leur guise. Mais elles font du ravage, elles mangent les plans de maïs, oups. Ha et aussi elles ont grimpé sur une cage à poule et l`a défoncé, nous avons due courrir après les dites poules pour les remettre en cage et réparer celle-ci. Le lendemain une d`entre elle c`est couché près d`une autre cage à poule et avec ses cornes a transpersé le devant, donc nous avons due rattraper 5 poules qui ne voulaient rien savoir de retourner en cage. Nous ne les blâmons pas, c`est juste que c`est fatiguant de courrir après et garder l`ordre dans tout ça. Bon un autre réparation faite.

Ensuite vient le tour des vaches, un bon matin lors de notre inspection des enclos nous les avons retrouvé avec les chevaux. Oups. Elles avaient défoncé la clôture (ben le fil électrique). Ok on ramène les vaches dans le bon enclos et on répare la clôture. Un autre matin deux des chevaux ont, eux aussi, défoncé la dite clôture. Jules réussit a les ratrapper et les ramener dans l`enclos, une autre réparation de clôture s`en suit. Il ne reste que les oies.... j`espère qu`elles seront sage et resteront là où elles sont.

Arroser les jardins est aussi une de nos tâches, cela prend environ 1h30 a tout arroser. On dois aussi cueillir les fruits, surtout les figues, mmm... ça c`est un délice. La seule chose pas très agréable est que nous avons les mains toute collé après et ça ne part pas facilement, ça prend quelques lavages de mains avant de se débarasser de cette colle. Mais cest tellement bon!

Nous faisons de petites réparations et de l`entretien sur le terrain. Nos hôtes nous ont demandé de nous reposer cette semaine, on essais, mais avec tellement de travail a faire c`est un peu difficile. Dans l`après-midi Jules prend un peu de temps pour travailler les chevaux, il s`amuse.

Entre tout cela il y a les traitements du poulains a faire, les chiens a nourrir, le compost a faire et la réparation et la peinture d`un petit bâtiment pour les poules.

Dame Nature est de notre bord. Les matins et les nuits sont frisquet et dans le jour il fait très beau, toujours aux alentours de 27 à 30 degré, nous prenons des couleurs. Ce soir nous avons eu droit a notre première pluie, un bel orage. On est content pas de jardins a arroser ce soir!!!

Avant de partir en vacance Paula nous a fait de beaux pains. J`ai mis la main à la pâte et aidé un peu.

Très beau et bon résultat. On se régale cette semaine.  

Une journée à la ferme.

Lobos, Argentine

8 mars 2018

J`vous dis que nos journées sont bien remplie!!!

Depuis notre arrivé ici, il y a maintenant presqu`une semaine, nos journées passent à la vitesse de l`éclair. Debout à 6h30 am nous retrouvons nos hôtes pour 7h00 à la maison. On commence par nourrir les poules, les oies et nous les changeont aussi de place. Je vais essayé de prendre de petits vidéos la semaine prochaine pour vous montrer notre vie à la ferme. Nous donnons a boire aux moutons et nous courons après les chèvres qui sont toujours sortie de leur enclos..... quand tout ce beaux mondes est en sécurité nous allons déjeuner.

Ensuite nous aidons à la traite de la vache, nous faisons les traitements au poulain et on s`occupe des jardins. Nous apprenons beaucoup sur plein de sujet, nous avons appris a faire du fromage, nous nous amusons avec les clôtures électriques, nous déplaçons l`enclos des moutons, nous faisons du ménage dans le garage, on prépare les boîtes pour les abeilles.....

Souvent nous nous arrêtons pour le diner vers 2hà 3h00 p.m. nous mangeons super bien Paula et Damian sont de très bon cuisinier et ils utilisent preque en totalité des produits de leurs ferme. Nous apprenons a faire le pain, le tortilla etc...

Tout ceux et celles qui me connaisse savent a quel point je suis bonne avec les plantes. J`ai beaucoup de difficulté avec les jardins, beaucoup de plantes et de feuilles qui se mangent, d`autres non... ouf! On arrose, on arrose pas!? Ça c`est une mauvaise herbe ou pas?! J`arrache quoi?!  Mon dada à moi c`est les animaux, au moins de ce côté là nous avons moins de difficulté. Nous avons des traitements a faire sur un des poulains de 4 mois, nous devons lui mettre des gouttes dans les yeux aux 8 heures et lui donner des injections intra-veineuses une fois par jour. C`est une super pouliche, elle est incroyable. Jules a commencé à la travailler et elle apprend très vite, elle est relaxe. Paula a reçu ce cheval en cadeau et elle n`y connait rien et veut tout apprendre, elle est très motivé.

Aujourd`hui nous avons fait un tour de carosse! Ils ont une vieille voiture, 1972, une citroen 2 cv, trop drôle. Nous sommes allé au village et ils nous ont montré les endroits principale que nous aurons peut-être de besoin durant notre semaine tout seul. Ils partent demain!!! J`espère que tout ira bien, nous avons une liste de choses a faire et on est prêt, enfin on croie.

Un autre fait sur les argentins: ils portent le bérêt, comme les français et ils sont apparemment macho (mais ça je ne l`ai pas encore ressentit, sauf peut-être aux douanes où beaucoup d`entre eux étaient surpris de voir una mujer, une femme, avec sa propre moto)

En après-midi, deux fois cette semaine, ils ont reçu des amis a dîner. Ici Edouardo et sa femme.

Une surprise nous attendait dans la chambre ce soir là. Madame grenouille était confortablement installé sur nos sacs.

Belle invention pour faire mijoter les aliments. Vous partez la cuisson sur la cuisinière et dès que ça commence a mijoter vous le mettez dans cette boîte et le soleil fait le reste. Génial!

On prend le maté même au champs.

Jules et un beau spécimen de Criollo (ici prononcé Criocho), n`est ce pas qu`il a l`air content le monsieur?! 

Préparation du repas. Les crêpes et la béchamel à Jules et le ricota et le mélange à Paula et Damian. Mmm...

Paula a réalisé un rêve, celui de caresser un poulain couché en liberté. Grace au travail de l`Homme-qui-parle-aux-chevaux, elle y est arrivé. Quelle joie!

Nous partons pour le village, maté en conduisant bien sûr.

La gare centrale.

Et l`horaire affiché sur un tableau...

La casa (la maison)